Rahasia Resep Jamu Kunyit Gula Merah Nikmat Ala Kedai

 Rahasia Resep Jamu Kunyit Gula Merah Nikmat Ala Kedai

 

 Jamu ialah salah satu minuman kesehatan yang terbuat dari bermacam- macam rempah serta empon- empon dan dapat dikonsumsi kapan saja. Untuk membuat jamu yang penuh manfaat, owner kedai Suwe Ora Jamu, Nova Dewi berkata, jamu wajib terbuat dari bahan bersih yang bermutu baik." Jangan sampai ada memakai bahan kimia apapun, jadi semua alami," kata Nova dalam Live Instagram Ngoenyah@my. foodplace pada Jumat( 8/ 10/ 2021).

Nova menuturkan, jamu wajib terbuat dari 8 bagian tumbuhan, yaitu akar, rimpang, batang, daun, bunga, buah, biji, dan kulit. 8 bahan untuk membuat jamu tersebut setelah itu dapat dicampur dan disajikan dengan tambahan pemanis alami, seperti madu, gula aren, ataupun kurma.

Sepenuhnya, ikuti formula jamu rumahan yang dibagikan langsung oleh owner kedai Suwe Ora Jamu berikut ini.

Resep Kunyit Asam, Jamu yang Bisa Meredakan Nyeri Haid Kafe Jamu Kekinian Baru di Klaten, Djampi Jawi Resep jamu kunyit

Bahan:

✅ 1 ibu kunyit ataupun kunyit tua, kupas kulit sampai bersih,

✅ 1 jeruk nipis ataupun jeruk lemon, mencuci parut kulitnya

✅ 1 batang sereh, potong- potong

✅ 1 daun jeruk bali ataupun daun teh

✅ 1 sdt bunga sedap manis yang telah dikeringkan

✅ 1 sdt biji pala dan biji ketumbar

✅ 1 buah cabai kering, potong kecil

✅1 buah bunga pekak, potong kecil Air panas secukupnya

Cara membuat jamu kunyit

1. Pukul ataupun geprek sereh memakai tumbukan. Masukkan campuran biji pala dan ketumbar ke dalam tumbukkan. Tumbuk kembali sampai halus.

2. Masukkan gabungan tersebut ke dalam gelas, tambahkan bunga pekak, cabai, parutan kulit jeruk nipis, dan daun jeruk bali.

3. Parut kunyit untuk memperoleh rasa dan manfaat yang lebih banyak ataupun potong dan geprek kunyit bila tidak mau jamu yang terlalu kental.

4. Peras dan saring parutan kunyit ke dalam campuran bahan tersebut. Masukkan sisa parutan ke dalam kombinasi tersebut.

5. Tambahkan air panas perlahan ataupun rebus campuran tersebut dan aduk perlahan.

6. Saring dan tuang jamu ke dalam gelas.

Sediakan jamu kunyit dengan madu ataupun kurma ataupun gula aren untuk menambah manis.